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Comment lire une étiquette nutritionnelle ?

Longtemps reléguées à l’état d’éléments insignifiants, les étiquettes de produits alimentaires sont aujourd’hui vu d’un œil tout autre par une partie de la population. Le besoin de savoir ce que l’on met dans son assiette, ce que l’on donne à nos enfants est croissant, si ce n’est exponentiel.

Mais la lecture et la compréhension des étiquettes alimentaires revient souvent à déchiffrer l’alphabet cyrillique. Pour vous aider à en finir, nous vous expliquons comment lire une étiquette nutritionnelle sans forcer sur l’aspirine.

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